以前にも書かせていただきましたが、モーツァルトのたまご『 夢美人 』。その時の記事はこちら↓
三佳にとって欠かすことは出来ない藤橋家の『夢美人』には、ビタミンＥ、葉酸が普通より多く栄養たっぷり入っています。ビタミンEには高血圧...
毎年毎年、猛暑記録が更新されている中、ふと藤橋家のニワトリさん達が気になり、ちょっと聞いてみました。（実は藤橋家の代表は中学、高校のサッカー部の同級生なんです。）
この暑い中、鶏たちはどうやって猛暑を乗り越えていくの？
私の勝手な想像では・・・
- ①汗だく？になりながら食欲もない中、たまごを産むためにせっせと餌を食べて頑張っている。健気。
- ②こんなに猛暑だと餌も食べれなくモーツァルトを聴いているどころではない。同感。
- ③管理された空調設備で一年中快適な環境下で優雅にモーツァルト鑑賞しながらたまごを産む。ホントに⁉️
で、、、もし私がニワトリだったら？
- → ①が現実
- → ②が本心
- → ③が理想…かな。
なんて自問自答してみましたが、実際の正解は③だそうです。安心しました！
快適な環境下で餌や飲む水の量など日々分析してストレスが無いように大切に育てられた鶏さん達でした。いつも美味しいたまごに納得&感謝です。猛暑の夏だけはニワトリさんが羨ましいですね！
快適な空調の中、モーツァルトを聴いて優雅に鰻を焼いてみたいと思う店主でしたが、今年の夏も熱中症に気をつけて頑張るしかないのです。そして、全国の鰻やさんの健康をお祈りします。
さて、そんな藤橋家の美味しいたまご『 夢王 』が、明日６月29日(土)の午後６時から10ch読売テレビの「満天★青空レストラン」で放送されました。宮川大輔がやってるロケ料理番組で、兵庫県のたまご「夢王」がテーマだそうです。ぜひ御覧くださいね！
満天★青空レストラン」で放送されました。宮川大輔がやってるロケ料理番組で、兵庫県のたまご「夢王」がテーマ。番組内で紹介されていたレシピが公開されています！
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