三佳にとって欠かすことは出来ない藤橋家の『夢美人』には、ビタミンＥ、葉酸が普通より多く栄養たっぷり入っています。ビタミンEには高血圧、動脈硬化などを予防する効果があり、葉酸には血液をサラサラにする効果があるとのこと。
『夢美人』って、実は日々モーツァルトを聴きながら育った鶏たちのたまごなのです。ゆったりとクラッシックを聴きながらリラックスしている鶏たちが目に浮かぶようです。そんな鶏たちの卵なので、味もまろやかになるそうです。納得ですね！
そんな夢美人を生産されている藤橋商店のたまご『夢王(ゆめおう)』が、先日開催された『たまごかけごはん祭り』で３年連続グランプリ受賞となり、なんと殿堂入りが決定されたそうです。
東京にお住まいの方は、池袋サンシャインシティ アネックスで「10/20(金)･21(土)･22(日)の卵フェスに行けば『夢王』のたまごかけごはんを堪能出来るみたいですよ。
実は藤橋家の代表を務める藤橋くんとは「芦屋市立精道中学校」「芦屋県立芦屋高校」ともにサッカー部の同級生で、お互い仕事でもプライベートでも還暦を過ぎた今もお付き合いは続いています。ここまでくれば一生の友です。
次回ご来店の際には、ぜひ藤橋商店の夢美人で焼き上げた『うまき』をご賞味頂けますと幸いです。
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