冬本番を迎えてお肌が乾燥しやすいシーズンがやって来ました。
「どんなお手入れをすれば乾燥を防げるかな…？」とお悩みの 私 女性も多いのではないでしょうか?!
そんな皆さまに、今回はウナギに含まれる栄養素と健康と美容効果について知っていただいて、お肌の乾燥予防のひとつにしていただけたらなぁ〜と思います。
ウナギは「夏バテ解消、スタミナ料理、勢力増強、滋養強壮…」などのイメージが強いですが、思った以上にいろんな栄養素を持っています。ビタミン類（Ａ，Ｂ，Ｄ，Ｅ）、不飽和脂肪酸、DHA、EPA、ミネラル、カルシウム、鉄分、そして今回主役のコラーゲン。いわば栄養の塊ですね。
実はウナギには体内でヒアルロン酸を合成して皮膚の保湿性を高める効果があると言われているコラーゲンがたっぷりと含まれているんです。水の中を移動する際、全身を使って力強く泳いでいるウナギは全身に豊富なコラーゲンを持ち、その中でも特に皮の部分には良質なコラーゲンがたっぷりと含まれています。しかもウナギは皮ごと食べるので無駄なくしっかりコラーゲンを摂取できるのです。
ちなみに週３で鰻をお召し上がりのお客様がいらっしゃるのですが、その奥様はとてもお肌がツヤツヤです！ 三佳のうなぎ食べたら今以上に美肌になれるかも…
これからの乾燥シーズンには特に女性の方におすすめしたいです。もちろん男性の方にも寒さに負けないパワーをつけるべく食べていただきたいです！
