うなぎ料理 先々代から追い足ししてきた秘伝のタレで焼き上げる江戸前の味。白焼きにしたうなぎを蒸してからタレをつけて焼くことで余計な脂が落ち、ふっくら柔らかく肉厚でジューシーに焼き上げています。 お品書き詳細を見る
