先日、久しぶりに家族揃ってうなぎを食べに来店されたお客様。そのお子さんは『うなぎが大好き』で、小さな頃からテイクアウト時にいつもお父さんと一緒に来られていた常連様です。そんなお子さんから帰り際に見せてもらったこの一冊の本。『うなぎ大好き』な思いが伝わってきました。
うなぎに関する事なら負けていられません、早速私もAmazonでゲットしました。秋の夜長に最適です!
インテリジェンスなグラスィズをかけて!? さら〜っと読んでみた所では、何と『日本のうなぎ食文化は約5,000年前に始まっていて、縄文時代にはすでに土器でうなぎを煮て食べていたのがわかっている』とのこと。すごい歴史ですね!!